追光丨首证落地！特医食品能否成为济南健康产业“新蓝海”？

　　以主流价值为光，解读“济南故事”，解码C位新闻。济南日报·爱济南推出“追光”栏目，发挥新型主流媒体权威性(quánwēixìng)和创新性，着眼经济社会发展紧要处、关键处、动人处，推出一批“带露珠、沾泥土、冒热气”的全媒体作品，弘扬主旋律，凝聚(níngjù)正(zhèng)能量(néngliàng)，以前所未有的“自信(zìxìn)与豪迈”与您一起阔步前行。

　　近日，位于济南高新区生命科学城的山东隆庆祥(xiáng)生物科技有限公司(以下简称：山东隆庆祥)里传来了好消息：公司自主研发的“悠意斯恬特殊(tèshū)医学用途电解质配方(pèifāng)食品”正式获批注册。

　　该证书是济南首张“特医(tèyī)食品(shípǐn)”注册证书，实现了济南特医食品注册零的突破。在特医食品技术门槛(ménkǎn)高、审批周期长的行业背景下，济南正以“食”力破局，撬动大健康产业“新蓝海”。

　　获全市首张(shǒuzhāng)特医食品注册证

　　记者来到山东(shāndōng)隆庆祥的实验室内，科研人员正在有序进行(jìnxíng)特殊医学用途配方食品的研发实验和检验工作。

　　“通俗来讲，特医食品(shípǐn)是一些特殊人群的(de)‘饭’，更是一些罕见病患者的‘救命粮(liáng)’。”山东隆庆祥生物科技有限公司总经理张辉介绍。

　　特医(tèyī)食品是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对(duì)营养素或者(huòzhě)膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，比如对于对蛋白过敏的婴幼儿、有肠胃功能问题的成年人、处于手术恢复期(huīfùqī)的患者等特殊群体来说，特医食品的使用至关重要。

　　目前全国已有263款特医食品获批，涉及生产企业72家。山东隆庆祥作为济南较早启动特医食品申报的企业，在产品(chǎnpǐn)研发、项目申报以及生产工艺方面(fāngmiàn)积累(jīlěi)了丰富的经验。

　　“这张证书是济南市首张特医食品注册证书，也是我们公司获得的第一个注册批号，具有里程碑意义。”张辉(zhānghuī)回忆着(zhe)前段时间，团队人员获知注册证批下来难掩激动(jīdòng)的心情，数年来的努力终于迎来(yínglái)了硕果。

　　然而，这一成果的取得并非易事。特医食品行业以高门槛、长周期、严监管著称，与普通食品不同，其研发需结合临床医学、营养学等(děng)多(duō)学科知识(xuékēzhīshí)，生产流程参照药品标准，且需通过严格的注册审批。

　　张辉说，“我们(wǒmen)算是苦尽甘来了!因为特医产品行业(hángyè)的(de)高门槛、高标准、审批严，不少企业望而却步。首证的获得不仅是对我们科研团队前期工作的肯定，更为产业未来发展注入了强大信心。”

　　勇拓特医(tèyī)食品“新蓝海”

　　特医食品的研发，堪称一场“技术马拉松”。以山东隆庆祥获批的电解质配方(pèifāng)产品为例，其生产需执行(zhíxíng)比普通食品严苛数倍的标准。

　　“我国特医食品产业起(qǐ)步虽然较晚，但市场需求巨大(jùdà)，产业增长迅速(xùnsù)。”张辉说，正是看中了大健康领域的(de)“新蓝海”，山东隆庆祥决定勇闯新赛道，2020年起便开始专注特医食品的研发、注册、生产的全链条发展。

　　特医食品(shípǐn)的质量管控标准远高于普通食品，尤其是在原辅料检测和生产过程控制(kòngzhì)上。近年来，山东隆庆祥建立了严格的合格供应商(gōngyìngshāng)评价体系，对每一种(yīzhǒng)原辅料进行多项检测，并在生产过程中执行国家标准，设置多重质量控制节点。

　　为突破技术壁垒，山东隆庆(lóngqìng)祥与多家高校和科研机构展开合作，在原料筛选(shāixuǎn)、配方(pèifāng)组合、工艺摸索等环节进行攻关。目前，山东隆庆祥围绕特医食品的特殊性，在溶解、均质、灭菌(mièjūn)等环节取得29项专利，形成核心技术壁垒。

　　张辉介绍，以电解质配方食品(shípǐn)为例，我们研发团队在异物控制方面，称量投料等环节采取了多项异物控制措施，比如设置液体管道磁性(cíxìng)过滤器、金属异物检测仪等，最大程度保证产品(chǎnpǐn)的稳定性和(hé)安全性。

　　技术创新的同时，企业亦在探索模式创新。针对特医食品临床试验(línchuángshìyàn)周期长、成本高的痛点，隆庆祥选择“两步走”策略(cèlüè)：优先开发暂不需要临床试验的非全(fēiquán)营养配方食品，同步与(yǔ)科研机构、三甲医院合作布局全营养配方食品研发。

　　山东隆庆祥计划将特医食品板块(bǎnkuài)进一步扩大规模，勇拓特医食品“新蓝海”。今年，山东隆庆祥会在现有液态产线的基础上再申报3款特医食品。同时会启动粉剂车间建设，准备申报3款粉剂产品，包括全(quán)营养配方食品和特定(tèdìng)全营养配方食品，其中(qízhōng)涵盖罕见病(bìng)和老年营养领域。

　　聚能大(dà)健康产业新高地

　　山东隆庆祥特医(tèyī)食品首张注册(zhùcè)证书的落地，正引发济南特医食品产业的“链式反应”。

　　近年来，山东隆庆祥(xiáng)特医食品产业(chǎnyè)的发展离不开产业链上下游企业的协同合作。为此，山东隆庆祥将积极打造共享型特医食品检验检测(jiǎncè)中心，建立(jiànlì)具备中国CMA计量(jìliàng)认证和国际CNAS实验室认可资质的第三方检测机构，为特医食品行业企业提供各类检测服务，打造公共检测服务平台。

　　“济南高新区及生命科学城的产业集群效应也为我们(wǒmen)的发展带来了诸多便利。”张辉说，“园区汇聚了大量专业技术人才(réncái)，便于企业之间的人才和技术交流;更重要(zhòngyào)的是，园区拥有完善(wánshàn)的基础设施和大健康领域上下游企业，减少了企业在基础设施建设方面的投入。”

　　在健康(jiànkāng)产业(chǎnyè)(chǎnyè)浪潮席卷全球的当下，特医食品作为大健康领域的新蓝海，正成为城市产业升级的重要赛道。济南，这座以生物医药与大健康产业为支柱的城市，凭借(píngjiè)前瞻布局与创新驱动，在特医食品赛道上跑出“加速度”。

　　近年来为加速产业集聚，济南出台《支持创新医药高质量发展(fāzhǎn)若干(ruògān)措施》，对特医(tèyī)食品每个注册证给予100万元奖励，济南以“真金白银”的奖励助力特医食品产业的发展。

　　从(cóng)济阳区打造“中国(济南)特医食品城”到山东隆庆祥作为行业破局者，投资3000万元(wànyuán)建设(jiànshè)GMP标准车间，年产能达千万瓶，在前瞻布局和政策支持(zhīchí)下，济南正逐渐构建起涵盖研发、生产、检测、物流的全产业链生态。

　　尽管前景广阔，济南特医食品产业仍需跨越多重(duōzhòng)挑战：消费者认知度不足、高端人才短缺、进口原料依赖等问题(wèntí)亟待破解。但机遇(jīyù)同样显著——随着人口老龄化(rénkǒulǎolínghuà)加剧，中国60岁以上人群对特医食品的需求将不断增长，高质量养老(yǎnglǎo)需求的增加将进一步释放特医产品市场潜力。

　　在济南(jǐnán)，特医产品(chǎnpǐn)首张注册证书的落地已点燃产业(chǎnyè)引擎。未来，随着更多企业加入、更多产品上市，特医食品能否成为济南健康产业的“新蓝海”?

　　答案或许就藏在下一瓶“悠意斯恬”里(lǐ)，藏在一家家(yījiājiā)特医(tèyī)食品(shípǐn)企业的实验室与生产线中，藏在济南这座城市对大健康产业未来的执着追求中。(文/图 济南日报·爱济南 记者：葛君 王智勇 栗潇 宋钰 视频：王智勇)